Ramazan'da Sağlıklı Beslenme İpuçları

Ramazan ayında doğru beslenme, hem oruç tutarken enerjik kalmak hem de sağlığı korumak için büyük önem taşıyor. Diyetisyen Serap Güzel, bu dönemde kızartmalardan, hamur işlerinden, şerbetli tatlılardan ve hazır paketli gıdalardan uzak durulması gerektiğini vurguluyor. Peki, Ramazan'da nasıl beslenmeli?

Sahurda Nelere Dikkat Edilmeli?

Sahur, gün boyu enerjiyi korumak için en önemli öğünlerden biri. Diyetisyen Güzel, sahurda lifli gıdalar, protein kaynakları ve sağlıklı yağlar tüketilmesini öneriyor. Yulaf ezmesi, tam buğday ekmeği, yumurta, peynir ve yoğurt gibi besinler uzun süre tok tutar. Ayrıca, taze yeşillikler, ceviz, badem ve fındık gibi sağlıklı yağ kaynakları da enerji seviyelerini destekler. Sahurda bol su içmek ve bitki çayları tüketmek de susuzluğu önlemeye yardımcı olur.

İftarda Nasıl Beslenmeli?

İftarda hızlı ve fazla yemek tüketmek, sindirim sorunlarına ve kan şekeri dengesizliklerine neden olabilir. Güzel, iftarda düşük glisemik indeksli besinler tercih edilmesini öneriyor. Bulgur, kepekli pirinç, baklagiller ve lifli ekmekler kan şekerini dengeler. Ayrıca, et, tavuk veya balık gibi protein kaynakları da tokluk hissini artırır. Ancak, bu besinlerin ızgara, fırın veya haşlama gibi sağlıklı yöntemlerle pişirilmesi önemli. İftar sonrası tatlı yerine meyve tüketmek ve en az 1-1,5 litre su içmek de öneriler arasında.

Ramazan boyunca kızartma, hamur işi ve şerbetli tatlılardan uzak durmak, sindirim sistemini korur ve genel sağlığı destekler. Bu dönemde hazır paketli gıdaların tüketimi de sınırlandırılmalıdır. Sağlıklı bir Ramazan geçirmek için bu ipuçlarını dikkate almak büyük önem taşıyor.