Bayram Kahvaltısında Porsiyon Kontrolü Şart

Ramazan Bayramı'nda aile sofralarında geniş kahvaltılar hazırlanırken, porsiyon kontrolü ve sağlıklı tercihler büyük önem taşıyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Çisem Gündüz, özellikle Ramazan sonrası beslenme düzenine geçişte dikkatli olunması gerektiğini belirterek bayram kahvaltıları için önemli uyarılarda bulundu.

Diyetisyen Gündüz'den Pratik Öneriler

Gündüz, bayram kahvaltılarında şu noktalara dikkat çekti:

• Yumurta çeşitleri: Peynirli, sebzeli omletler veya menemen gibi protein kaynaklarıyla dengeli tabaklar oluşturulabilir.
• Az tuzlu seçenekler: Zeytin ve peynir tercihlerinde tuz oranı düşük alternatiflere yönelin.
• Söğüş sebzeler: Domates, salatalık gibi taze sebzelerle vitamin desteği sağlayın.
• İkramlarda ölçü: Her ikram edilen çikolata veya tatlıyı tüketmek yerine küçük porsiyonlarla yetinin.

Ramazan boyunca iki öğün beslenen vücudun bayramda üç öğünlü düzene yumuşak geçiş yapması gerektiğini vurgulayan Gündüz, "Kahvaltıda aşırıya kaçmak yerine çeşitli ama ölçülü tabaklar hazırlamak sindirim sistemi için ideal" dedi. Bayram ziyaretlerinde sunulan ikramların kontrollü tüketilmesi de genel sağlık açısından büyük önem taşıyor.

Uzman diyetisyen, özellikle kronik hastalığı olan bireylerin bayram süresince beslenme düzenine ekstra özen göstermesi gerektiğinin altını çizdi. Bayram boyunca bol su tüketimi ve hafif fiziksel aktivitelerle bu sürecin daha sağlıklı geçirilebileceği ifade edildi.